طريقة عمل الديك الرومى بخطوات سهلة وبسيطة أساسى على مائدة الكريسماس
نغسل الديك الرومي جيدًا، وندعكه بملح خشن ودقيق وملح ليمون نتركه قليلًا في تلك الخلطة، ثم نغسله جيدًا منها، وفي مياه بها كميات متساوية من الملح والسكر، ونضع معهم أعشاب عطرية مثل الزعتر والروز ماري والليمون نضع فيها